藍染技術

平渓は清の末期から薯榔、大青を植え始めました。また中国向けに藍染業を開始し、藍染業は1870年代以後盛んになりました。台湾で当時急速に興った染物業は藍を必要としたため、平渓は台湾における重要な藍染材料の供給地となりました。

平渓では薯榔、大青以外にも山桜、相思樹(台湾アカシア)、五節芒(ススキの一種)など野生の植物も入手が容易で、染物の材料となっています。近年町おこしの活動の中で平渓郷に伝わる伝統技術が注目され、様々なオリジナル製品に応用されていますが、その一環として藍染も見直されており、再度発展の兆しが見られます。